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燃气灶怎么选?史上最全灶具选购指南

2014/11/22 21:20:38点击:
燃气灶怎么选?史上最全灶具选购指南
    燃气灶是全部厨房家电的重中之重,气源、品牌、价格都是咱们选购时必须要考虑的因素。现阶段,我国最主流的燃气灶是明火式燃气灶,又叫大气式灶。随着技术革新和市场竞争的影响,大气式灶又推出了直火、旋火等概念;从炉头构造上讲,又有同心炉头、萨巴夫炉头等概念。灶具竞争的主流是火力巨细、节能与否。
  目前市场上燃气灶品种繁多,真伪优劣并存,怎样才能选择经济安全、可靠实用的燃气灶具呢?今天,咱们就来一同看一看消费者应该如何挑选既安全又节能的燃气灶。
  认清气源是基础
  首先,客户在选购之前必须清楚自己所居住地区究竟使用哪一种燃气。我国城市燃气主要分为三大类:人工煤气、天然气和液化石油气。其中每类燃气中还要细分,如人工煤气分5R、6R、7R,天然气分10T、12T、13T,相互之间不能互换通用。
  家用燃气灶商品按照适用气源不一样也分为相应的三大类,因而消费者一定要注意根据自己实际使用的气源条件选择相应的商品。宜选择优质名牌商品,不宜选择价格低廉的灶具。要注意购买厂家在当地有售后服务的商品。
  不锈钢or钢化玻璃?
  其次,根据家庭的需求来确定安装台式或是嵌入式灶具。台式是全部灶体放在支承面上的一种灶具,而嵌入式顾名思义是把灶具的主体嵌入到支承面下。
  目前市场上的嵌入式家用燃气灶最大的差异在于灶面板资料变化比较大,主要有不锈钢和玻璃两大类,还有部分商品选择搪瓷等资料。各种资料都有各自的优缺点:不锈钢资料结实且耐碰撞,但长期使用后表面光泽性会差一些;玻璃资料比较漂亮耐腐蚀和耐磨,但其耐热性能不如不锈钢资料好,若安装和使用不当还会导致爆裂表象的发生,消费者可以根据自己的喜好确定选购不一样资料的商品。
  但还是提醒广大消费者,根据现行有效的国家标准要求,嵌入式家用燃气灶必须有熄火维护安全设备,因而消费者在购买时一定要注意这一点。因为嵌入式燃气灶的特殊使用条件,在其使用过程中会更简单发生意外熄火表象,熄火维护安全设备会起到很好的维护作用。
  选材好、用料足、保品质
  在选购燃气灶商品时可以经过观察商品包装和外观来大致辨别商品质量,一般情况下优质燃气灶商品其外包装资料结实、说明书与合格证等附件齐全、印刷内容明晰,商品整体构造稳固且份量较重、用料扎实、加工精良、边角处光滑无毛刺。
  如果您是挑选不锈钢材质的灶具,最好选用灶具面板的不锈钢板厚度不得低于0.3mm的商品。好的燃气灶用手按压台面柄,无明显翘度;用手握住灶具两对角来回拧动,灶具无明显变形。面板资料不得使用马口铁(可用磁铁吸附来区分马口铁与不锈钢资料),炉头、火盖应加工精细,无明显的毛刺。
  俗话说,一分钱一分货。不一样价位的商品用料和设计也是不一样的。因为商品设计成本的缘由,灶具在炉头的材质、出火角度、进风构造等方面都会有相应差异。优质的燃气灶具采用全铜炉头,使得导热性更佳。而立体的出火角度也令烹饪更加高效。
  爆炒需求大火力,选高热负荷商品
  消费者要根据自己的生活习惯确定选购不一样热负荷值的家用燃气灶。一般国人的餐饮习惯适合于使用火力比较猛(设计热负荷大)的燃气灶商品,根据实际使用效果来看,消费者应选择单个炉头设计热负荷在3500W至4000W范围内的商品。
  安装燃气灶时要注意:
  (1)燃气灶应安装在通风良好的厨房内,利用卧室的套间或用户单独使用的走廊作厨房时,应设门并与卧室隔开;
  (2)安装燃气灶的房间净高不得低于2.2米;
  (3)燃气灶与可燃或难焚烧的墙壁之间应采取有效的防火隔热措施;燃气灶的灶面边际距水质家具的净距离不应小于20毫米;
  (4)燃气灶与对面墙之间应有不小于1米的通道。
  燃气灶二次空气方法揭秘
  纵观国内外各品牌的商品,按其处理焚烧所需的二次空气方法,嵌入式灶具可分为“下进风”、“上进风”、“后进风”三种,下面就这三种方法的灶具进行分析、比较。
  下进风型
  这种灶具是我国传统灶具,既契合国人猛火爆炒的烹调习惯,也契合小火煲的需求,因而灶具热负荷较大,火焰调节范围较大。南宁万家乐燃气灶维修国外这种商品是要求橱柜开孔,或依靠较大的橱柜缝隙来弥补焚烧所需的二次空气,而国内用户很少知道将橱柜开孔,或增加橱柜内的空气流通。因为二次空气缺乏将形成焚烧不充分,简单发生黄焰、使焰气中的一氧化碳含量偏高,若使用时,一下子开关橱门就可能形成回火,导致玻璃面板局部温度骤然上升,简单形成玻璃面板爆裂。
  上进风型
  这种灶具是照抄进口灶具而来,它的焚烧所需求的二次空气是从炉头与承液盘的缝隙进入焚烧器的,虽然克服了下进风灶具的缺点,但焚烧时该部位已形成了高温区,冷空气受热膨胀上升,一部分空气为火焰助燃,另一部分进入炉头就很有限了,于是二次空气仍然得不到有效弥补,根本上也处理不了黄焰及一氧化碳含量偏高的疑问。这种构造设计的灶具,热负荷也不能设计过大(一般不大于3.06KW/H),且热效率较低,不太契合国人对猛火和小火的需求,且高高的炉头使灶具的漂亮大打折扣,但玻璃面板爆裂机会较少。
  全进风型
  这种灶具不仅在底盘上有进风口,而且在炉头与承液盘之间也留有进风口,这样,不但提供了充分的一次空气和焚烧时所需的二次空气,处理了黄焰的疑问,使一氧化碳含量也大大降低,而且避免了一下子开关橱门所引起的回火,因而降低了玻璃面板爆裂的概率。因为该类灶具采用了上进风型和下进风型灶具的特点,因而不仅保持了灶具热负荷高、火焰调节范围大,契合国人烹调习惯的长处,同时也大大降低了灶具体内和玻璃面板的温度,有效地避免玻璃面板爆裂表象的发生。
  如今市面上出售的主流品牌嵌入式玻璃面板灶具大多为全进风构造了,因而消费者一定要在信誉较好的大商场或建材城选购名牌商品。
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