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各有各的办法 蔬菜不一样保鲜办法也不一样

2016/10/23 13:57:56点击:
    香菜:挑选棵大、带根的香菜,然后捆成小捆,外面包―层纸后装入塑料袋中,松散地
    芹菜:将芹菜或许西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保留,可保留很长时刻。一般芹菜还能够将叶子和茎秆别离放到保鲜袋里保留。
    香菜:挑选棵大、带根的香菜,然后捆成小捆,外面包―层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取,确保香菜在7―10天内都是新鲜的。还能够预备一个放了水的杯子,将香菜的根部泡到水中,天天换水,相同也能保持几天的新鲜。
    茄子:茄子不能用水冲刷,用保鲜膜包好放进冰箱里保留,防止磕碰、受热,最佳尽早食用。
    韭菜:由于韭菜怕干,所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来,然后根部朝下放在水盆里,能够长时刻不干、不烂。也能够用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保留,最佳赶快食用。
    马铃薯:马铃薯适合低温保留,低于0℃简单冻坏,高于5℃时又简单发芽,发了芽的马铃薯会发生有毒的龙葵素。储藏马铃薯要留意温度,别的就是留意保持马铃薯的枯燥,以防腐烂。
    冬瓜:挑选表皮无缺有完好白霜的冬瓜,放于通风阴凉处,最佳能垫上木板等,而不要直接把冬瓜放在地上,这样能够保鲜4—5个月。
    大葱:可先用纸包好后放进保鲜袋,竖着放入冰箱里保留时刻会更长。
    洋葱:将买来的洋葱头晒干,放在凉爽、枯燥、通风的当地,比方能够直接放入网袋中挂起来,能储藏很长时刻。如用塑料袋包住或放入冰箱,反而简单闷软、蜕变、发芽。
    姜:老姜不适合冷藏保留,可放在通风处和沙土里,嫩姜使用保鲜膜或许纸巾包起来置于冰箱内保留,还能够冷冻保留。
    南瓜:切开的南瓜都是从瓜的心部开端蜕变,所以要将瓜瓤有些悉数挖掉后再放入保鲜袋里保留。
    圆白菜生菜:将圆白菜切成两半,从外面一片一片地食用。剩余的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内。生菜可将菜芯去除,然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时取出,将生菜放入保鲜袋中冷藏
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